Zutaten::
- Zwiebel
- Katenschinkenwürfel
- Schmand
- Brotteig für ein Backblech
- Gewürze: Kümmel (im Brotteig mit einarbeiten.)
- Backpapier zum Auslegen des Backbleches
Zubereitung
- Brotteig zubereiten und diesen auf ein tiefes Backblech gleichmäßig ausrollen. Am besten Backpapier benutzen.
- Schmand auf den Brotteig gleichmäßig verteilen.
- In einer Pfanne Zwiebelringe und Katenschinken andünsten.
- Zwiebel und Katenwürfel auf dem Blech gleichmäßig verteilen.
- Im Backofen bei 150 Grad bei Heißluft backen.
Besondere Hinweise
- Blähungen sind vorprogrammiert. Deswegen bereitet man den Brotteig am besten mit Kümmel zu.
- Brotteig kann man bei einenem gutem Bäcker am Vortag vorbestellen. Alternative wäre die fertige Brotbackmischung „Bauernbrot“ vom Aldi.